Matthieu Vincent

Foodtech Expert - co-founder of DigitalFoodLab | Strategy consulting | Keynote speaker Investor and board member

📍 France🔄 Updated September 2026💼 1 investments📅 6 years investing🗓 Last invested May 2020
Operator-angel🌍 France
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Portfolio

1 investments · sorted by recency
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Investor & Board member
May 2020
Créée en 2020, BOLK est le pionnier de la restauration robotisée. Notre robot permet de réaliser 300 compositions différentes (plats à réchauffer, froids et desserts) en 45 secondes. Conçus et fabriqués en France, les robots BOLK peuvent fabriquer jusqu’à 60 repas par heure. Ils occupent moins de 2M2 au sol et nécessitent seulement une prise pour fonctionner.
Experience · 3 entries
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2020
Investor & Board member
May 2020
Créée en 2020, BOLK est le pionnier de la restauration robotisée. Notre robot permet de réaliser 300 compositions différentes (plats à réchauffer, froids et desserts) en 45 secondes. Conçus et fabriqués en France, les robots BOLK peuvent fabriquer jusqu’à 60 repas par heure. Ils occupent moins de 2M2 au sol et nécessitent seulement une prise pour fonctionner.
2017
Co-founder
Mar 2017
DigitalFoodLab explores FoodTech opportunities and help entrepreneurs, investors and food corporates to act on them. DigitalFoodLab has been created by FoodTech experts, entrepreneurs for 8 years. With our clients in the agri-food industry and beyond, we work on talks, business intelligence and innovation strategy missions.
2010
WeCook
Co-founder and CEO
Aug 2010