Adrien Moison

BAO FAMILY, ce sont des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise : GOOD FOOD, GOOD PEOPLE, COOL PLACE Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos 3 restaurants - Petit Bao (échoppe comme à Shanghai), Gros Bao (cantine comme à Hong Kong) et Bleu Bao (comme une maison traditionnelle chinoise). Notre cuisine sinspire des spécialités culinaires des 8 régions de Chine et saccompagne de cocktails spécialement élaborés et twistés pour un voyage immédiat. Nous sommes portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience, où chaque détail est une invitation à lévasion. Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. On est plein de good vibes, avec plein de personnalités passionnées… et on compte bien développer de nouveaux lieux à Paris et dans les spots français et européens les plus cools !

Our mission is to build a net-positive food system by accelerating the protein transition with the ambition of not just being an alternative to current problems but successors by creating value chains that integrate what matters and empowering people to be part of this change.

Marque outdoor radicale et minimaliste. Sans compromis, sans superflu.

BAO FAMILY, ce sont des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise : GOOD FOOD, GOOD PEOPLE, COOL PLACE Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos 3 restaurants - Petit Bao (échoppe comme à Shanghai), Gros Bao (cantine comme à Hong Kong) et Bleu Bao (comme une maison traditionnelle chinoise). Notre cuisine sinspire des spécialités culinaires des 8 régions de Chine et saccompagne de cocktails spécialement élaborés et twistés pour un voyage immédiat. Nous sommes portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience, où chaque détail est une invitation à lévasion. Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. On est plein de good vibes, avec plein de personnalités passionnées… et on compte bien développer de nouveaux lieux à Paris et dans les spots français et européens les plus cools !

Our mission is to build a net-positive food system by accelerating the protein transition with the ambition of not just being an alternative to current problems but successors by creating value chains that integrate what matters and empowering people to be part of this change.

Marque outdoor radicale et minimaliste. Sans compromis, sans superflu.