GORMs er en familie af restauranter, pizzabarer og foodtrucks drevet af selskabet Copenhagen Gastro Concepts som blev stiftet i 2023.
Virksomheden er bedst kendt for #GORMs PIZZA der siden 2008 har henrykket elskere af de originale, tynde, sprøde pizzaer, som har gjort GORMs til et af Danmarks førende pizzabrands. Pizzastilen er inspireret af den romerske (tynde) tradition som kombineres med en bred anvendelse af lokale råvarer og en innovativ gastronomisk filosofi. Vi kombinerer nye smage og ingredienser der normalt ikke er blevet set på pizza for at skabe oplevelser der skubber til grænserne og frem for alt får smagsløgene til at juble.
Den gastronomiske retning i alt hvad vi laver, udspringer af en inspiration i Støvlelandets og Middelhavsregionens enkle og rustikke traditioner i samspil med vores råvarer fra vores egen baghave. Hvad enten der er tale om pizza, antipasti eller andre retter.
Vi har desuden egen import af nøje udvalgte råvarer fra Italien, velvalgte kvalitetsvine - og ikke mindst en god portion passion og kærlighed til gastronomi.
Du finder os her:
- GORMs PIZZA Fisketorvet (København)
- GORMs PIZZA Ørestad (København)
- GORMs PIZZA Tivoli Food Hall (København)
- GORMs PIZZA Parken (Danmarks nationalstadion, København)
- GORMs PIZZA CPH Airport (København/Kastrup)
- GORMs PIZZA Årsdale (pop-up på Bornholm)
- GORMs PIZZA på diverse festivaler (hele Danmark)
- Restaurant Nyhavn 14 (København)
- Restaurant Magstræde 16 (København)
- M18 Private Dining (København)
- Bjørn & Delfino (København)
- Jægergårdsgade 6 (Århus)
