Beleavers es un grupo de amigos que cree en el poder de las plantas; en la posibilidad de vivir una vida más saludable y respetuosa hacia otros seres vivos, sin renunciar al placer de la gastronomía.
Todo comenzó de manera espontánea en 2017, cuando Dario, hasta entonces ejecutivo en el sector del Fintech, propuso a su mejor amigo Marco cambiar de profesión y abrir un restaurante plant-based. Así nació el Blu Bar, que se convirtió rápidamente en una referencia del barrio y que demostró la posibilidad de crear comida plant-based sin etiquetas, sin barreras, para todos.
Con la misma filosofía 100% plant-based, se inauguraron otros tres conceptos innovadores: Vrutal, Desoriente y 26KG, por un total de seis restaurantes.
Nos rodeamos de los mejores profesionales, utilizamos solo ingredientes frescos de primerísima calidad, y prácticamente todo lo que servimos es de producción propia, preparado diariamente por nuestros expertos cocineros.
Nos encantaría que nos visitaras en cualquiera de nuestros restaurantes. O si lo deseas, también nos puedes contratar para celebrar tus mejores eventos. Sea cual sea el motivo, esperamos conocerte pronto.
